Pancake Kopi Teflon
By Rieda Swandy
- 2,5 sdm margarin cair
- 150 gr terigu
- 2,5 sdm gula pasir Rose Brand (sesuai keinginan)
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- Sejimpit garam
- 1 btr telur, kocok
- 170 ml air
- 1/2 bh lemon, peras airnya (bisa diskip)
- 3 sdm susu bubuk
- 1/4-1/2 sdt kopi bubuk (sesuai keinginan)
Cara membuat
- Siapkan bahannya 👉🏿Buttermilk : Campuran air, susu dan air lemon, aduk2 diamkan ±10 menit
-
2
Campur terigu, garam, gula, baking powder, baking soda, kopi dan vanili, aduk2
-
3
Kemudian tambahkan telur kocok, buttermilk, margarin cair, aduk2
-
4
Panaskan teflon (api sedang) tuang adonan 1 sendok sayur, biarkan berongga lalu balik sebentar kemudian angkat
-
5
Sajikan dengan siraman skm coklat, madu ataupun sirup (sesuai selera) dan taburan kismis (karena si kecil suka dg kismis).
